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秋の実りで

2019年10月19日

こんにちは イオン店です。
だいぶ涼しくなってきて
少しずつ秋めいてきましたね。


先日の休みに毎月行っている
足助のカフェでやっている
発酵料理の勉強に参加してきました。
今回のテーマはキノコ麹でした。
秋にたくさん取れるキノコを使っての
メニューでした。
できたキノコ麹を使って先生が
アボガドと海老のキノコ麹パスタを
作ってくれて、さらには鹿肉のキッシュと
アップルパイを作ってきてくれました。
とてもおいしいメニューでした。


これから紅葉などでにぎわう足助で
楽しい一日を過ごせました!!